食べ物 金針花(キンシンファ)
上海小吃で、金針花(キンシンファ)の炒めものを食べた。味に個性は無いが、しゃきしゃきとした食感が特徴であった。 さて、この聞きなれない食材、私は初めて食したわけだが、中国では非常にポピュラーなものらしい。 店の人に日本では、何と言う名前で売...
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