中国や韓国では、庶民が普通に犬肉を食っているそうです。ちょっと調べたところ、韓国には、食用犬の牧場(?)があるそうですね。そこのあなた、「自分も食ってみたいぜー!」なんて思ってないでしょうね?韓国料理店で、『補身湯(ポシンタン)』という料理を頼めば、すぐにありつくことができますのでお試しあれ。
あと、中華料理では、冬限定の犬鍋が人気の歌舞伎町『上海小吃』もおすすめ。ゲテモノ好きには、ほかにも『豚の脳みその炒め』なんてイカす料理もありますぜ。
中国の場合、食用犬といえばチャウチャウをすぐ思い浮かべてしまったのですが、どうやら、犬種に関係なく食しているようです。衝撃画像に物怖じしない方は、参考リンクをご覧あれ。
(写真は上海小吃の犬鍋)
【参考リンク】
中国の屠蓄場の写真
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