食べ物

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ローカル

CAS ViLLAGEに行ってきた!

かつて「オランダ村」と呼ばれたテーマパークがあった。バブル期のテーマパーク乱立の先駆けとして知られる施設であったが、近くにハウステンボスがあるのに似たような施設は必要なかったのか、2001年には閉園した。その跡地を利用して、新たに「食」のテ...
ローカル

桃カステラを食べた!

三月三日は桃の節句。長崎ではこの時期になると、お菓子屋さんの店先に「桃カステラ」が並ぶ。桃カステラは、文字通り桃を象ったお菓子。スポンジ状の生地に桃の形をした砂糖細工が乗っかるという非常に甘いお菓子だ。もともとは初節句のお祝い返しに配られる...
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清月の『赤いサイロ』

北海道土産の定番といえば、「白い恋人」なんかが有名だが、ゲーム貴族がおすすめするのは、清月の『赤いサイロ』だ。しっとりとした食感にチーズの豊潤な味わいが口中に広がる絶妙の一品。さすが、JALのスーパーシート茶菓に選定されただけのことはある。...
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トマト・サーディン

ご飯の準備のためにスーパーで買い物をしていたら、久しぶりにトマト・サーディン(イワシのトマトソース煮)を見かけたので買って食べた。 オレはイワシの缶詰めは醤油煮や味噌煮よりもこのトマト・サーディンが好き。 大正三年、日露戦争からおよそ10年...
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茂木のびわ

枇杷が好き。 勿論枝ぶりとか、花とか葉っぱが好きなのではなく、その果実が好き。 長崎の家の庭先に枇杷の木が植えてあるのをよく見かける。 びわ、枇杷。ウチの親父は「ひわ」と呼ぶ。 ああ、あの甘く果汁豊か、柔らかな産毛に包まれた麗しい琥珀の果実...
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長崎のカステラ(1)文明堂

病院に勤める叔母からカステラを貰った。 カステラは長崎名物として観光客がお土産に買うものであるばかりでなく、長崎に住む人たちの間で贈答品として定着しており、お祝いだのご挨拶だの何かあるとしばしばカステラを贈るのだ。 叔母からもらったカステラ...
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茶碗蒸しの「吉宗」

先日は母の日であったにも関わらず、何もしてないので、「吉宗」の茶碗蒸しでも食べませんかと提案した。すると、食事の用意や後片づけをしなくて楽なので良いが、街まで坂を下ったり、帰ってくるのに坂を登ってくるのも疲れるので嫌だという。ところで「吉宗...
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とんかつの「とんよし」に行ってみた。

奈良のとんかつを語るならば、このとんよしを外すわけにはいかないだろう。 トンカツ定食(900円)は、大盛りでもないのにカツが二段重ね! 育ち盛りの坊ちゃん嬢ちゃんには、もってこいの量だが、ご飯とトンカツの食べる配分を工夫しないとご飯が先にな...
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宝塚ファン御用達の店 お好み焼き「舞」に行ってみた。

阪急宝塚駅から宝塚大劇場へと続く「花のみち」近くのビル2階にお好み焼き店「舞」があります。 ここは、漫才師の秋田Bスケさんのお店で、宝塚歌劇の生徒さんやファンの方が多く訪れるのです。 今回は、豚玉と焼そばを注文しましたが、どちらも美味しく堪...
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彩華ラーメンを食ってみた。

奈良で美味いと評判のラーメン屋「彩華ラーメン」を食すため、天理店へ赴いた。 スペシャルトッピングで、ばら肉のチャーシューと卵を追加。にんにくスープであるが、さらに卓上にあるにんにくをたっぷりと追加し食す。 なるほど・・・、白菜、ニラ、ニンジ...
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麺筋絲瓜【麩とヘチマの煮込み】を食った

久しぶりに上海小吃に行って、春のおすすめメニュー「麩とヘチマの煮込み」を食した。 ヘチマにくせが全然なくって、とても美味い。こりゃ、海原雄山も真っ青だ。 あと、「上海マコモダケの炒め」もおすすめ。
食べ物

「安楽亭」人気メニュー半額フェア

米国産牛肉の輸入禁止のあおりを受けて、焼肉店は、どこも厳しい状態で、一月に関しては、焼肉チェーン店の売り上げが前月比11・8%も減ったそうだ。 しかし、そんなときだからこそ、焼肉をガンガン食べて、お店を応援していきたい。 首都圏を中心に展開...
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